Family Trips

"อีกหนึ่งแหล่งท่องเที่ยวที่ไม่ควรพลาดในอำเภอสันทราย จ.เชียงใหม่ หนทางของการใช้ชีวิตมีความสุข บนพื้นฐานของความพอเพียงทุกบ่ายวันอาทิตย์ พาครอบครัวมาเพิ่มความสนุกกิจกรรมธรรมชาติอันพูนไปด้วยคุณค่าของเกษตรอินทรีย์ ผ่านการสื่อสารภาษาอังกฤษแสนง่าย"  

เราไปทำความรู้จักกับเหล่าวิทยากรของเรากันเลยจ้า

1) ครอบครัวกล้วยหอมทอง ณ ไร่ประพัฒน์ แม่โจ้ มีเนื้อที่กว่า 500 ไร่ แบ่งเป็นอ่างเก็บน้ำขนาดใหญ่ พื้นที่ป่า และพื้นที่สำหรับไม้ผลนานาชนิด เช่น มะพร้าว กล้วย ยางนา มะม่วง กระเจี๊ยบ เป็นต้น 

จุดเด่นของครอบครัวนี้ คือ เพราะรักกล้วย จึงปลูกกล้วยด้วยวิถีเกษตรอินทรีย์ ไร้สารเคมี 

เจ้าของสวนกล้วยชื่อ คุณต้น และคุณจุ๊บ มีลูกสาวชื่อ น้องเพลิน เด็กหญิงตาใสที่โตมาพร้อมกับการตัดสินใจของพ่อและแม่ที่ผันตัวเองจากวงการเซลล์ขายยาในการเกษตรมาทำเกษตรอินทรีย์เพื่อให้ชีวิตลูกน้อยและตนเองมีสุขภาพที่ดีแข็งแรง ปลอดจากสารพิษต่างๆ

งานหลักของพวกเขาจึงเป็นการดูแลกล้วย  แต่มันไม่กล้วยอย่างที่คิด .....กว่าจะมาเป็นกล้วย 1 หวี นั้นต้องผ่านอะไรบ้าง 

กล้วยๆๆ แต่ไม่กล้วยอย่างที่คิดนะคะ มีเทคนิคมากมายในการปลูกกล้วย และส่วนต่างๆ ของกล้วยก็ให้ประโยชน์ต่างกัน นับว่าได้ประโยชนสูงสุดเลยเชียว

1) ปรับพื้นที่ ปรับแปลง ปรับปรุงดิน เพื่อให้ดินมีความอุดมสมบูรณ์มากที่สุด
2) วางแผนระบบน้ำ 
3) ลงมือปลูก
4) ดูแล รดน้ำ 
5) ป้องกันศัตรูกล้วย 
6) ......
7).......
8) เก็บเกี่ยว หิ้วเครือออกมาจากดงกล้วย 
9) บ่ม แพ๊ค และเตรียมส่งน้องกล้วยออกสู่ประชาชนผู้จับจอง

กิจกรรมที่เราจะทำร่วมกัน

ตัวอย่างวิดีโอการเยี่ยมชมส่วนกล้วย:  https://goo.gl/kgjZjY

2) ครอบครัว Oh My Goat (แพะจ๋า ฉันรักเธอ) ณ สวนดินดินนายบุญพร้อม

เจ้าของชื่อ คุณต่อและคุณนิว สองสามีภรรยาอีกคู่ที่มีหัวใจสีเขียว คุณต่อเร่ิ่มเลี้ยงแพะครั้งแรกเมื่อภรรยาคลอดลูกคนแรก เพื่อต้องการให้ลูกได้ดืมนมที่บริสุทธิ์ ดีต่อสุขภาพจริงๆ 

ทุกวันคุณต่อรับหน้าที่ดูแลแพะ และสัตว์น่ารักๆต่างๆ เช่น เป็น ไก่ และไส้เดือน น้องแพะเหล่านี้โชคดีกว่าแพะที่อื่น เพราะได้กิน raw food (อาหารสดใหม่) ทุกวัน คุณต่อสรรหาสมุนไพรและหญ้าที่ดีต่อสุขภาพและสร้างภูมิต้านทานให้น้องแพะ ที่สำคัญให้น้องๆมีน้ำนมดี คุณต่อให้อาหารด้วยมือ ไม่ใช้เครื่องบด เพราะน้องแพะไม่ชอบทานของที่ผ่านจากเครื่องจักร ทำให้ผู้บริโภคมั่นใจ 100 % ได้ในกระบวนการผลิตที่พิถีพิถันและมั่นใจในคุณภาพในระดับพรีเมี่ยม ทานแล้วสบายใจ ปลอดภัยแน่นอน

ส่วนคุณนิว รับหน้าที่นำนมแพะไปแปรรูปเพื่อจำหน่าย เช่น ครองแครงนมแพะ วอฟเฟิลนมแพะ โยเกิร์ตนมแพะ สบู่นมแพะ และอีกหลายหลายผลิตภัณฑ์ อุดหนุนได้ ณ ตลาดเจเจมาร์เก็ต ตลาดแม่โจ้ 2477 และสั่งผ่านออนไลน์ได้จ้า

กิจกรรมที่เราจะทำร่วมกัน

3) ลงมือครั้งเดียว สร้างของได้นับสิบ จากสาวมากฝีมือไฟกระพริบนามว่า นันทกานต์ สาวผู้หลงรักษ์ในหนทางเกษตรทฤษฏีใหม่ของในหลวง ร.9 หลังจากทำงานในองค์กรเพื่อการกุศลและ NGO มาพักใหญ่ เธอตัดสินใจลาออกจากงานและกลับบ้านเกิด เพื่อเริ่มธุรกิจของตัวเอง ด้วยความมุ่งมั่นและพยายาม เธอฝึกฝนแปรรูปสินค้าครั้งแล้วครั้งเล่า จนเป็นที่ต้องตาต้องใจต้องรสของผู้คน จนวันนี้เธอเป็นมือวางอันดับต้นๆของการแปรรูปผลผลิตในวงการเกษตรอินทรีย์ของ อ.สันทราย ผลิตภัณฑ์ของเธอ เช่น สบู่ แชมพู น้ำยาเอนกประสงค์ คอมบูฉะ ข้าวเกรียบ และข้าวเกรียบปากหม้อ เป็นต้น

เพื่อให้ได้ของคุณภาพดี วัตถุดิบที่เธอเลือกใช้ในการแปรรูป ล้วนแล้วแต่มาจากเครือข่ายอินทรีย์ เพื่อให้มั่นใจคุณภาพตั้งแต่ต้นน้ำถึงปลายน้ำ อุดหนุนผลิตภัณฑ์ของเธอได้ที่ กาดแม่โจ้ 2477 งานอีเว้นท์ต่างๆ และสั่งออนไลน์ 

กิจกรรมที่เราจะทำร่วมกัน

  4) จากแสงอาทิตย์สู่แส่งไฟ โดย  คุณแทนไท เกิดมาเพื่อแทนคุณแผ่นดิน อดีตหนุ่ม     วิศวกรที่หันหลังให้กับชีวิตเมืองหลวง เพื่อออกแบบชีวิต slow life ใน อ.จอมทอง จ.เชียงใหม่ เขาสร้างป่าเพื่อสร้างอาหาร และสร้างอาหารเพื่อคนในครอบครัว อีกทั้งมีฝีมือด้านการทำน้ำผลไม้ เช่น น้ำฟักข้าว เสาวรส และน้ำมะขามป้อม ซึ่งอุดมไปด้วยสารอาหารทุกหยด

เมื่อยังมีฝันก็ยังมีแรง คุณแทนไทยังเดินหน้าใช้ความรู้ด้านวิศวกรรมไฟฟ้ามาเปิดองค์กรของตนเองเพื่อติดตั้งโซลาร์เซลล์และหลอดไฟ LED พร้อมทั้งเผยแพร่ความรู้ให้ความเด็กและเยาวชน 

กิจกรรมที่เราจะทำร่วมกัน

ค่าใช้จ่าย